«Вологодское масло» в Украине выпускают шесть местных маслозаводов.Масло, несмотря на свою высокую по украинским меркам розничную цену, весьма популярно у покупателей. Вопрос в другом. Еще в 2009 году Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Ростехрегулирование) удовлетворило требование представителей нашей области: наименование «Вологодское масло» было выведено из нормативов ГОСТа и стало считаться исключительно «территориальным»!
На практике это означает, что с 1 января 2010 года бренд «Вологодское масло» могут легально использовать только местные молокоперерабатывающие предприятия, имеющие на то соответствующие полномочия. Любое же иное «Вологодское масло», тем более изготовленное за пределами региона, должно быть сочтено контрафактной продукцией.
Российские производители, пусть и нехотя, с этим требованием были вынуждены согласиться. Со временем удалось заставить признать вологодские права на этот продукт и финских маслоделов, еще в начале 90-х годов заваливших прилавки питерских и московских магазинов дешевым маслом «Вологда».
А вот заставить украинских производителей признать вердикт российского Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии пока не получается. По последней информации, сейчас на территории соседней славянской республики «Вологодское масло» производят сразу шесть местных маслозаводов. А так как Украина пока не входит в единое экономическое пространство и Единый таможенный союз, повлиять на заграничных производителей не так-то просто. Тем более что спор о масле украинцы стараются перевести в лингвистическо-технологическую плоскость. Они немного, буквально чуть-чуть, изменили калорийность «своего» масла и заявляют, что их «Вологодське» теперь не имеет ничего общего с «Вологодским» ни по рецептуре, ни по названию.
Остается добавить, что месяц назад представители создаваемого в Крыму Вологодского землячества отправили на Черноморский завод продтоваров письменное обращение с просьбой официально обосновать правомочность использования вологодского бренда, пусть и в украинском переводе. Но ответа на это обращение так и не последовало.