Качество масла в одном из детских садов Череповца вызвало сомнение у родителей. Дети постоянно жаловались на невкусные завтраки. Члены родительского комитета инициировали экспертизу масла. Её результаты шокировали взрослых. Под видом сливочного масла высшего сорта их детям давали маргарин низкого качества.
В 2012 году молочными продуктами детские сады обеспечивало предприятие «ОПТФУД». Они выиграли торги по городу, предложив минимальную цену на продукты. Так, конкретно по маслу, аукцион стартовал с 10 миллионов рублей. А предприятие предложило свои услуги за 4,5 миллиона рублей. На 2013 год стартовая цена аукциона по маслу была та же — 10 миллионов. Торги выиграла предприниматель Наталья Кирилюк. Сумма контракта больше, чем в 2012 — 6 миллионов.
Родители обеспокоены — по их расчётам, масло детям в будущем году будут поставлять по цене 170 рублей за килограмм. При этом качественное сливочное масло уже сейчас стоит около 250.
Журналисты Канала12 заехали в ближайший детский сад, чтобы проверить все ли дошкольные учреждения Череповца получают спред вместо масла. Оказалось, что, например, в детском саду № 71 на бутерброды намазывают настоящее масло из Тотьмы.
Получается , что поставщик у всех один, цена тоже. А вот результат у каждого свой. Схема простая: поставщик на полученные деньги покупает масло у разных производителей, соответственно разного качества. И тут всё зависит от бдительности сотрудников детского сада — масло ненадлежащего качества нужно требовать заменить на настоящее.
Чиновники, отвечающие за муниципальный заказ, советуют родителям и руководителям детских садов писать жалобы на нерадивых поставщиков. Но, по словам родителей, чьих детей кормят некачественным маслом, все письма оседают в чьем-то столе. Люди уверены, нужно менять сам подход к организации питания в садах. Аукцион — не тот метод, которым должны руководствоваться чиновники при выборе поставщиков продуктов питания. В школах эту проблему удалось решить благодаря созданию муниципального центра социального питания. А вопрос с детскими садами пока остается открытым.