И мы с ребенком печем имбирные пряники :) Рецепт элементарный: 100 гр сахара 165 гр жидкого меда 1,5 ч.л. молотого душистого перца 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотой гвоздики 0,5 ч.л. молотого имбиря 2 ч.л. питьевой соды 125 гр. сливочного масла твердого, нарезанного кусочками 1 взбитое яйцо 525 гр. муки Нагреваем духовку до 180 гр. Берем первые 6 ингридиентов и доводим в кастрюле до кипения, снимаем с огня и добавляем соду - смесь вспенится. Добавляем сливочное масло, перемешиваем, пока оно не растопится. Добавляем яйцо и муку, перемешиваем вилкой. Переносим тесто на стол, посыпанный мукой. Вымешиваем тесто руками. Скалкой раскатываем оставшуюся половину теста до толщины не более 5 мм. Вырезаем фигурки, раскладываем их на противне. Печем 10-12 минут. Ставим остужать на решетку, а в духовку следующую порцию. Когда остынут - можно украсить глазурью.