Нежный банановый десерт с ягодами без духовки: простой рецепт
Источник фото: Global Look Press © Komsomolskaya Pravda
Не хотите отпускать лето? Тогда приготовьте нежный банановый десерт с клубникой. Гармоничное сочетание сладких ягод и спелых фруктов подарит летнее настроение. К тому же для его приготовления вам не потребуется духовка. Угощение доходит до кондиции в холодильнике и получается тающем во рту.
Десерт, который можно приготовить без духовки, прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков. Угощение состоит из простых и бюджетных продуктов, а ягоды можно выбрать любые. Также для рецепта можно использовать замороженный продукт.
Нежный банановый десерт с ягодами
Ингредиенты:
- Клубника (свежая или замороженная) – 200 г.
- Спелые бананы – 400 г.
- Молоко любой жирности – 800 мл.
- Сливочное масло – 30 г.
- Сгущенное молоко – 200 г.
- Кукурузный крахмал – 150 г.
- Кокосовая стружка – 30 г.
Как приготовить:
Замороженные ягоды размораживаем, а свежие промываем и складываем в чашу блендера. Добавляем кусочки банана и пробиваем до состояния пюре. Затем вливаем сгущенное молоко, обычное молоко и кукурузный крахмал. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородности и переливаем в кастрюлю с толстым дном.
Ставим посуду с пюре на плиту и увариваем, как заварной крем. То есть постоянно помешиваем в течение 10 – 15 минут. Как только десерт будет уварен, снимаем с плиты, даем немного постоять и аккуратно вбиваем сливочное масло. Берем силиконовую форму подходящего размера и переливаем массу. Заготовку накрываем пищевой пленкой в контакт, остужаем десерт до комнатной температуры, а затем ставим в холодильник для стабилизации.
Примерно через два часа десерт окончательно застынет и его можно будет подать на стол. Для этого, угощение накрывают блюдом или плоским подносом и переворачивают, а затем аккуратно снимают форму. Для красоты посыпают кокосовой стружкой и режут на порции. Такой десерт идеален для праздничного стола или тихого семейного торжества.
Приятного аппетита!