Ваш диетолог устарел: как ИИ составляет рацион под ваши цели за 30 секунд

Представьте: вам нужно составить идеальный план питания. Раньше это означало поиск диетолога, запись на приём, недели ожидания и солидный чек. Сегодня всё, что вам нужно, — это телефон и 30 секунд. Вы пишете запрос в чат: «Придумай меню на неделю для похудения, я не ем молочное, люблю гречку и курицу, бюджет скромный». И через мгновение получаете расписанный по дням и калориям ответ. Это не фантастика, а реальность миллионов людей, которые уже доверили своё питание искусственному интеллекту

Почему нейросети стали такими популярными в диетологии? Ответ кроется в трёх китах:

• Мгновенная персонализация. ИИ может учесть десятки параметров одновременно: ваши цели (похудение, поддержание веса, набор мышечной массы), аллергии, вкусовые предпочтения, образ жизни, даже наличие конкретных продуктов в холодильнике. Попробуйте попросить человека так же быстро составить меню, которое будет одновременно безглютеновым, высокобелковым и подходить для диабетика. ИИ справляется с этим за считанные секунды.
• Невероятная доступность. Услуги нейросети часто бесплатны или стоят символически, в то время как консультация профессионального диетолога может влететь в копеечку. Это стирает экономический барьер и делает здоровое питание доступным для всех.
• Бесконечное терпение. «Я передумал, давай уберём рыбу и добавим больше овощей». Для ИИ это не каприз, а ещё один простой запрос. Он будет перебирать варианты, пока вы не останетесь довольны, без намёка на раздражение.

Казалось бы, профессия диетолога обречена. Но сами специалисты смотрят на ситуацию иначе. Да, они признают: ИИ отлично справляется с технической работой — расчётом калорий и подбором рецептов. Однако его главный недостаток — отсутствие эмпатии и клинического мышления.

«Нейросеть — это мощный калькулятор, но не врач, —комментирует врач-диетолог, нутрициолог Анна Иванова . — Она не увидит тревогу в ваших глазах, когда вы говорите о «срывах», не задаст уточняющий вопрос по анализам, которые вы ещё не сдали, и не поддержит вас в момент слабости. Её рекомендации основаны на шаблонах, а здоровье человека — всегда уникальный случай».

Так что же нас ждёт? Полная замена специалистов или их триумф? Наиболее вероятен сценарий симбиоза.

Представьте себе диетолога будущего. Он не тратит час на выписывание скучных меню. Вместо этого он:

• Ставит диагноз и стратегию. Беседует с пациентом, анализирует его психологию, медицинские показатели и образ жизни.

• Доверяет рутину ИИ. Поручает нейросети на основе этих данных сгенерировать несколько вариантов рациона.

• Выступает коучем и наставником. Корректирует полученный от ИИ план, объясняет пациенту тонкости, мотивирует и поддерживает на пути к цели.

В этой модели ИИ становится незаменимым ассистентом, который берёт на себя рутину, а диетолог концентрируется на самом главном — на человеке.

Ученые нашли «формулу счастья» не в книгах по философии, а на полках обычного супермаркета — и она доступна каждому

ИИ не отменяет диетологов, а возводит их работу на новый уровень. Теперь специалист освобождается от роли «калькулятора калорий» и становится настоящим проводником к здоровью, где технологии — всего лишь точный и быстрый инструмент в его умелых руках. А решать, пойти ли к живому эксперту или довериться умному алгоритму, теперь предстоит каждому из нас.