Лавандовые яйца для Пасхи: нежная натуральная красота к Светлому празднику
Источник фото: freepik.com
Классические пасхальные яйца – красные. Однако, жестких правил на этот счет не существует и можно окрасить продукт в любой яркий и жизнерадостный цвет. Этот натуральный краситель позволит получить нежный лавандовый оттенок.
Праздник Светлой Пасхи уже не за горами и нужно подумать о том, как мы собираемся его отметить. Ведь на главный христианский праздник следует испечь куличи, сварить творожную Пасху и покрасить яйца.
При окрашивании яиц лучше использовать натуральные красители, поскольку скорлупа может треснуть и тогда краска просочится на пищевой продукт. Если пользоваться химическими красителями, то лопнувшие яйца могут стать непригодными для еды.
Мы предлагаем попробовать окрасить яйца в нежный лавандовый цвет. Он отлично подойдет для встречи Светлого праздника, удивит гостей и украсит стол. Тем более, что получить этот оттенок совсем не сложно.
Лавандовые яйца для Пасхи
Для окраски яиц в лавандовый цвет, потребуется приобрести сухие цветы фиалки. Они часто продаются на разных интернет-площадках. Вечером цветы фиалок заварить кипятком и оставить настаиваться в течение ночи. В зависимости от количества яиц, готовят объем фиалкового настоя.
Также, заранее вынимают из холодильника яйца, чтобы они успели прогреться и не лопнули во время варки. Утром, настой процеживают и переливают в кастрюлю, добавляют 4 ч. л. лимонного сока и погружают яйца. Далее продукт варят на медленном огне, избегая бурного кипения. Через 30 минут с момента закипания яйца будут готовы, сообщает портал .
Готовые яйца оставляют в настое из фиалок до полного остывания, это сделает лавандовый цвет скорлупы более насыщенным. Перед праздником, скорлупу яиц рекомендуется натереть растительным маслом, это придаст угощению благородный атласный блеск. Также, пасхальные яйца можно украсить контрастной или кружевной тесьмой.