Торт с майонезом и на сковородке! Всего 3 коржа, простейший крем — и все попросят добавки

Опубликовано
Елена Ивлиева
корреспондент

Источник фото: freepik.com

Торты можно готовить и на сковородке. Хуже от этого они не станут. Особенно интересным на вкус получается этот десерт — ведь среди его ингредиентов соленый майонез. И не только он!

Что потребуется для приготовления торта

Прежде всего, нужен жирный майонез — 1 стакан. К нему добавляется 1 стакан сахарного песка и 3 куриных яйца. Кроме того, чтобы приготовить необычный торт, возьмите:

  • пшеничную муку — 1 стакан;
  • крахмал — 5 ст.ложек. Используйте для торта картофельный крахмал. Его наличие в рецепте делает тесто более пористым — воздушным и легким;
  • пищевую соду — 1 ч.ложку. Лучше всего ее погасить, чтобы у десерта не было «мыльного» привкуса, а тесто обрело пышность за счет углекислого газа. Но можно оставить и негашеной.

Все эти ингредиенты необходимы для приготовления коржей.

«Майонез
Майонез - один из компонентов торта (freepik.com) 

Как готовится торт

Яйцо, сахарный песок, соду и майонез нужно вместе смешать — тщательно, до однородности.

Затем в эту массу вносится мука и крахмал. В итоге должно получиться тесто, похожее на густую сметану. Если не выходит, тогда добавьте половину стакана муки дополнительно.

Готовое тесто необходимо поделить на три равные части. И каждую часть выпекайте на сковородке. Время выпекания — 18 минут. Готовность коржа проверяйте деревянной зубочисткой или тонким лезвием ножа. В итоге должно получиться три коржа.

Как только они остынут, промажьте их кремом.

Как приготовить крем для торта

Мраморный кекс без слез! Это полосатое лакомство выпекается 35 минут, а съедается за 5 минут

Для этого взбейте сахарный песок со сметаной. Оба компонента берутся по 1 стакану. И взбиваются до получения воздушной, равномерной массы. Теперь смажьте ею все коржи. Отправьте в холод на несколько часов или на ночь, — для пропитки и лучшего схватывания. Тогда торт станет сочнее и вкуснее.