Торт «Сникерс»: это карамельное удовольствие сможет создать даже начинающий кулинар
Источник фото: freepik.com
Необычайно вкусный и изысканный торт «Сникерс» приготовить совсем не сложно. Ведь он состоит из бисквита, карамели и шоколадного крема. Используя этот рецепт, создать популярный десерт сможет каждый.
Карамельное удовольствие – торт «Сникерс»
Список продуктов для теста:
- Яйцо – 4 шт.
- Сахарный песок – 150 г.
- Мука – 100 г.
- Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
- Какао-порошок – 50 г.
Список продуктов для карамели:
- Сгущенное молоко – 200 г.
- Арахис – 100 г.
- Сливочное масло – 200 г.
- Сахарный песок – 200 г.
- Вода – 100 мл.
Список продуктов для крема:
- Сахарная пудра – 150 г.
- Сливочное масло – 200 г.
- Темный шоколад – 200 г.
Как приготовить:
Начинают изготовление торта с приготовления бисквита. Для этого муку смешивают с какао и разрыхлителем, а яйца перетирают с сахарным песком. Затем обе смеси соединяют и замешивают однородное тесто.
Духовку следует разогреть до 180 градусов, тесто перелить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, а затем выпекать бисквит около 20 – 30 минут. Проверить готовность бисквита поможет деревянная зубочистка.
Далее нужно приготовить карамель. Для этого берут подходящий сотейник, высыпают в него сахар и добавляют воду. Сироп разогреют на среднем огне до полного растворения сахара. Когда сироп начнет закипать в него вводят сливочное масло и проваривают еще 2 – 3 минуты. Затем сотейник снимают с плиты и смешивают со сгущенным молоком. В готовую карамель добавляют обжаренный арахис и еще раз перемешивают.
Осталось приготовить крем и собрать торт. Шоколад растопить на водяной бане, сливочное масло взбить с сахарной пудрой, а затем добавить растопленный шоколад. Снова взбить крем миксером.
Бисквит разрезать на 3 коржа и выбрать блюдо для торта. На первый корж нанести половину массы из карамели, на второй корж снова нанести карамель, на третий корж наносят шоколадный крем так, чтобы его хватило на обмазку краев торта.
Готовый торт «Сникерс» выдержать в холодильнике несколько часов, сообщает портал .
Приятного аппетита!