И молоко не скиснет! Топ-6 хитростей, которые помогут продуктам дольше храниться, а вам — меньше их выбрасывать

Высвободить деньги из семейного бюджета можно. Не придется ни голодать, ни старые обноски донашивать. Главное — рациональное отношение к продуктам питания, и к их срокам годности.

Сыр продержится дольше

Как только купили кусочек, сразу выньте его из полиэтилена. Но сыр нельзя хранить без упаковки. Поэтому заверните лакомство в бумагу для выпечки — и тогда не придется выкидывать недоеденный из-за потери вкуса остаток.

Не берите нарезку

Это касается всего: от хлеба до колбасы. Такие продукты стоят дороже, чем в целом виде, а хранятся — меньше. Причина — в любой упаковке нарезка скорее плесневеет, а без упаковки — заветривается и черствеет.

Зелень будет долго свежей

После того как принесли ее из магазина, достаньте из герметичной упаковки. И опустите в стакан/банку с водой, — зелень сразу оживет. Кроме того, храните ее и в холодильнике прямо в стакане. Но наденьте на такой букет полиэтиленовый пакет с дырочками для вентиляции — и зелень продержится почти 2 недели.

Молоко дольше не скиснет

Прокипятите его сразу, как купили. И киньте к нему крохотную щепотку соды или немного сахарного песка.

Соблюдайте соседство фруктов и овощей

Например, картошку не кладите рядом с яйцом в холодильнике — она быстро начнет прорастать. А рядом с киви, бананами и яблоками не держите другие овощи и фрукты. Кстати, у связки бананов заверните кончик фольгой — и они дольше продержатся.

Помидоры и огурцы долго не завянут

Домашний суп как из ресторана! Всего 2 ложки этого напитка — и вкус у бульона будет на 5 «звезд»

Помидоры храните на ветке — тогда не завянут. А если томаты продаются по отдельности, дома заклейте скотчем участок, где крепилась плодоножка, — плод тогда не будет терять влагу. И дольше пролежит.

Что касается огурцов, заверните каждый в бумажное полотенце, чтобы остались свежими до 14 дней. И не мойте овощи перед отправкой в холодильник.