Картофельные ньоки, митболлы и тамаго-яки могут появиться в меню школьных столовых Вологды

[ Общество ]

Совет детских директоров вологодских школ предложил 17 новых блюд для школьного меню.

– В списке - картофельные ньоки, польпетте из картофеля, котлеты из свинины с цуккини, митболлы, булгур, тамаго-яки и дораяки (японские блины). Есть и более привычные названия: гороховый суп-пюре, рыбные котлеты, тушеная капуста с мясом. Все эти блюда нашли сами детские директора, – сообщает пресс-служба Департамента образования Вологодской области.

После дегустации некоторые из этих наименований могут появиться в меню образовательных учреждений.

– Школьникам из Совета детских директоров было дано на лето задание составить список возможных блюд. Конечно, мы выбирали не все, а с учетом требований к питанию школьников. В ближайшее время пройдет дегустация отобранных блюд. Оценивать приготовленную еду по представленным рецептам будут сами представители Совета. И уже после этого мы некоторые блюда внедрим в школьное питание в течение двух недель, – отметила директор «Центра социального питания» Яна Фадеенко.

Напомним, Совет детских директоров был создан в Вологде для контроля качества питания в школах города. В Совет вошли представители школьного самоуправления и активные учащиеся от каждого образовательного учреждения.

Опрос по качеству питания в школах Вологодской области проходит сейчас на сайте регионального Департамента образования. Принять участие в нем могут ученики школ региона и их родители, зарегистрированные на портале Госуслуг. Для этого, необходимо зайти на официальный сайт департамента. На главной странице найти виджет «Общественное голосование «Мой выбор, мое будущее» и нажать кнопку «Голосовать».

Сообщается, что анкета анонимна и состоит из восьми вопросов.