11й день экспедиции прошёл довольно бодро. С утра мы поехали смотреть как добывают чёрную икру. Оказывается, под Вологдой делают 60% всей русской икры. Метод добычи икры здесь довольно гуманный (если вообще это может быть гуманным). Рыбку не убивают, а делают небольшой хирургический разрез, через который икру и достают. Далее осетриху зашивают и отпускают, в следующий раз она встретится с хирургическим скальпелем через 2 года. 

После икорного завода нас ждала прогулка на вездеходах по болотам и озёрам вологодчины. Наши вездеходы были как маленькие танки - могли пройти через любые препятствия, в воде не тонут, в огне не горят. Мужская половина экспедиции была в восторге - в каждом мужчине живет маленький Безумный Макс.