Пища для ума: ученые назвали идеальный завтрак, который нужен мозгу
Источник фото: pixabay.com Завтрак
Постоянная усталость, забывчивость и потеря внимания не всегда являются последствием стресса. Возможно, вашему мозгу не хватает питательных веществ. Ученые назвали идеальный завтрак, который поможет восстановить память и улучшить настроение.
Биолог Анча Баранова объяснила, с чем могут быть связаны потеря внимания, концентрации и другие когнитивные нарушения у человека. По словам эксперта, при недостатке в организме вещества под названием холин может развиться угнетение работы мозга и даже спровоцировать развитие болезни Альцгеймера.
Холин – это важный элемент, который необходим для построения клеточных мембран нейронов. Кроме этого, он участвует в синтезе ацетилхолина, который необходим для повышения концентрации и внимания. Поэтому, продукты с высоким содержанием холина необходимо включить в рацион.
Какие признаки указывают на недостаток холина в организме:
- Ухудшается мышление;
- Теряется концентрация и внимательность;
- Ухудшается память;
- Появляется беспричинная тревожность.
В каких продуктах можно найти холин
Наиболее богаты этим ценным веществом яйца, а точнее желток и печень. Эти продукты необходимо включить в рацион, но только в том случае, если у вас нет противопоказаний. Например, людям, у которых высок риск развития атеросклероза, следует аккуратнее подходить к употреблению данных продуктов. Также, граждане склонные к аллергии должны воздержаться от подобной пищи.
Всем остальным эксперт рекомендует начинать день с завтрака, в которой входят блюда из яиц и несколько раз в неделю подавать к обеду печень. Эти продукты хорошо насыщают организм и приносят пользу мозгу.
Биолог отмечает, что чаще всего недостаток холина испытывают те люди, которые в стремлении похудеть, начинают придерживаться строгой диеты и исключают из рациона полезные продукты, сообщает портал «», со ссылкой на издание «АиФ». Если вам необходимо похудеть, то лучше обратиться к диетологу, который подберет оптимальный план питания без потери необходимых микроэлементов.
Статья носит информационный характер. Требуется консультация специалиста.