Всего два продукта способны «перезагрузить» ваш иммунитет меньше чем за месяц: открытие немецких ученых
Источник фото: Изображение от freepik
Иммунная система стареет и засоряется. Результат: частые болезни и упадок сил. Узнайте, какой вкусный дуэт всего за несколько недель помогает ей «вынести мусор» и снова стать боеспособной
Оказывается, такой способ есть, и он лежит не в аптеке, а на полке обычного магазина. Речь о мощном дуэте — гранате и грецких орехах.
Новое исследование, проведенное в авторитетном Медицинском центре Университета Эрлангена-Нюрнберга (Германия), пролило свет на удивительный механизм взаимодействия этих продуктов и нашего иммунитета.
Ученые обнаружили, что наше тело с годами накапливает в клетках так называемый «клеточный мусор» — поврежденные компоненты и отслужившие свое органеллы. Процесс самоочищения клетки, известный как аутофагия (что дословно переводится как «самоедство»), с возрастом замедляется. Иммунные клетки, переполненные «хламом», теряют свою боеспособность.
Главный прорыв исследования заключался в следующем: особые вещества — эллаготанины, содержащиеся в большом количестве в гранатах и грецких орехах, — при совместном употреблении запускают процесс этой самой аутофагии. Однако происходит это не напрямую.
Вот как выглядит цепочка превращений:
- Вы съедаете горсть грецких орехов и выпиваете стакан гранатового сока.
- Эллаготанины из этих продуктов попадают в ваш кишечник.
- Здесь в дело вступает ваша личная микрофлора: определенные кишечные бактерии преобразуют эти сложные соединения в уникальное вещество — уролитин А.
- И уже уролитин А проникает в клетки и дает команду: «Пора убираться!», запуская механизм их очищения и обновления.
По данным ученых, положительные изменения можно наблюдать уже менее чем за месяц регулярного употребления.
«Это исследование — прекрасный пример того, как питание может влиять на самые глубокие, клеточные процессы нашего организма, — комментирует нутрициолог Анна Ивановская. — Мы давно знали, что и гранаты, и грецкие орехи полезны по отдельности: первые — для сердца и сосудов, вторые — для мозга. Но их синергетический эффект в контексте иммунитета — это действительно новое слово. Важно понимать, что мы говорим не о разовом перекусе, а о системе. Включив эту пару в свой ежедневный рацион, мы можем поддерживать постоянный фон для естественного обновления иммунных клеток».
Важные нюансы: от чего зависит успех
- Здоровье кишечника. Эффект напрямую зависит от того, есть ли у вас в микрофлоре те самые бактерии, способные производить уролитин А. У людей с нарушенной микробиотой результат может быть менее выраженным.
- Регулярность, а не количество. Не нужно есть орехи килограммами. Горсти грецких орехов (около 30 г) и половинки граната или стакана натурального сока в день будет достаточно.
- Это не панацея. Данный дуэт — мощное дополнение к сбалансированному питанию, полноценному сну и физической активности, а не их замена.
Союз граната и грецкого ореха — это не просто вкусовая комбинация. Это научно обоснованный инструмент, который помогает нашему телу самостоятельно поддерживать молодость и силу иммунной системы. Просто, вкусно и эффективно. Возможно, стоит начать с этого дуэта сегодня, чтобы уже через несколько недель почувствовать себя более защищенным и полным сил.