Смертельно ядовитые грибы вызывают отек мозга: их часто путают со съедобными дарами леса
Источник фото: pixabay.com Грибы
Сентябрь – это месяц сбора грибов и других даров леса. Но, начинающих грибников может подстерегать серьезная опасность. Некоторые грибы могут оказаться смертельно ядовитыми. Эксперты напомнили основные правила поведения в лесу.
Если вы любите собирать грибы и даже считаете, что знаете, как отличать съедобные дары леса от токсичных видов, то все равно не пренебрегайте данной информацией. Врач – педиатр Михаил Власов, пояснил, какие последствия для здоровья могут ожидать тех грибников, которые по случайности приносят домой из леса смертельно опасную отраву.
Прежде всего, следует опасаться бледных поганок, так как это самые токсичные грибы, которые часто встречаются на пути грибника. Даже опытные любители тихой охоты способны перепутать поганку с зеленой сыроежкой, особенно, если гриб маленький.
Бледная поганка содержит токсины, которые разрушают печень и вызвают отек мозга. Летальность при отравлении бледными поганками составляет 50%, отмечает эксперт. А для лечения пациентов приходится прибегать к такой сложной процедуре, как трансплантация печени.
Не менее ядовитыми оказались и мухоморы. Эти грибы легко отличить от других по характерной красной с белыми крапинками шляпке. Однако и этот гриб может быть перепутан с красной сыроежкой.
Кроме этого, в лесу можно найти свинушки, которые раньше считались съедобными. Но сейчас достоверно известно, что этот вид грибов содержит токсины, которые негативно влияют на здоровье. Свинушки вызвают поражение печени и почек, а симптомы отравления выражаются в тошноте, рвоте и диареи.
Также ядовитыми грибами являются строчки обыкновенные. Их употребление в пищу способно привести к поражению нервной системы, вызвать судороги, нарушить работу печени и почек.
Некоторые ядовитые грибы обладают накопительным эффектом. То есть, если постоянно использовать в пищу токсичные дары леса, то рано или поздно это негативно скажется на здоровье. Например, волоконница и говорушка вызвают обильное слюнотечение, брадикардию и бронхоспазм, который может привести к летальному исходу, уточняет доктор Власов на портале «».