Осторожно: система «Все включено» грозит пищевым отравлением в отелях!

Эксперты предупреждают туристов о повышенных рисках пищевого отравления во время отдыха в отелях формата «все включено».

По мнению Елены Спеценко – директора Центра компетенции в области пищевой безопасности Роскачества – причиной является увеличение нагрузки на персонал отелей в жаркий сезон.

Специалист советует обратить особое внимание на следующие моменты:

Санитарная обстановка: оцените чистоту помещения, посуды и столовых приборов. Наличие грязных тарелок или несвежих салфеток должно настораживать.

Температурный режим: обратите внимание на оборудование для разогрева и охлаждения пищи. Если оно отсутствует или работает неправильно, продукты могут быстро испортиться.

Качество напитков: избегайте подозрительной водопроводной воды, отдавая предпочтение бутилированной жидкости.

Свежесть блюд: будьте осторожны с салатами, сырами, морепродуктами и яйцами, особенно если они долго стоят на открытой витрине без необходимого контроля температуры.

По данным специалистов, несоблюдение правил гигиены и сроков хранения продуктов увеличивает вероятность серьезных проблем со здоровьем. Поэтому важно проявлять бдительность и внимательно относиться к выбору блюд.

Специалисты рекомендуют при появлении симптомов интоксикации сразу обращаться за медицинской помощью. Для профилактики лучше выбирать заведения общественного питания вне территории гостиницы, чье качество проверено временем и отзывами других путешественников.

Так что отдых по системе «все включено» требует повышенного внимания и осознанности туриста, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья.