Вместо джема и варенья: необычный конфитюр без варки за 2 минуты
Источник фото: freepik.com
Как правило, любое варенье отличается приторным сладким вкусом. Однако, такой десерт хотя и останется сладким, но при этом приобретет полезные свойства, а от характерной приторности не останется и следа. Особенно полезно подать его на стол ранней весной, когда запас витаминов уже на исходе.
Получить заряд бодрости и разнообразить свое меню, поможет необычайно нежный конфитюр из лимона. Его не нужно варить, а готов он будет через 2 минуты. Полезное угощение из лимона можно использовать, как самостоятельное блюдо или подать к чаю вместо варенья или джема. Также, конфитюр без варки может выступить в качестве начинки для пирога или торта.
Кроме этого, лимон, из которого готовят угощение, это кладовая витамина С. Ранней весной пополнить запасы питательных веществ в организме весьма актуально, поскольку это самый благоприятный сезон для вирусов и инфекционных заболеваний. Чтобы поднять иммунитет, будет достаточно каждый день съедать небольшой кусочек лимона, а дополнительные продукты в конфитюре помогут убрать лишнюю кислоту и восстановят силы.
Лимонный конфитюр без варки за 2 минуты
Список продуктов:
- Лимон – 1 шт.
- Мед – 3 ч. л.
- Имбирь – 1 ч. л.
Как приготовить:
Лимон хорошо промыть и снять цедру при помощи терки. Очистить фрукт от белой части кожуры, а затем пропустить через измельчитель. Имбирь натереть на мелкой терке, смешать с цедрой лимона и медом, а затем отправить в полученную цитрусовую массу. Все тщательно перемешать и перелить в банку, рекомендует портал .
Готовому продукту можно дать постоять, чтобы ингредиенты лучше перемешались между собой или сразу использовать для бутербродов, пирогов и прочей выпечки. Следует отметить, что конфитюр полезнее использовать в сыром виде, поскольку при термической обработке мед потеряет свои целебные свойства, а витамин С разрушится.
Приятного аппетита!