Известный шеф-повар показал мастер класс по созданию блюд русской кухни

Мастер-класс прошел в Вологодском кооперативном колледже

Известный шеф-повар, ведущий программы «Монастырская кухня» на телеканале «Спас» Максим Сырников показал мастер-класс по приготовлению блюд русской кухни в Вологодском кооперативном колледже. Также сырников поделился опытом с вологодскими шеф-поварами.

«Туристы интересуются русской, северной, вологодской кухней. Для расширения меню вологодских ресторанов и предложения туристам уникальных блюд был приглашен бренд-шеф Максим Сырников, специализирующийся на блюдах Русского Севера. В рамках двухдневного мастер-класса шеф-повара города получили возможность освоить традиционные рецепты», - рассказала заместитель начальника департамента экономического развития и туризма Вологды Ирина Петрова.

Как сообщает пресс-служба городской администрации, в рамках мастер-класса было приготовлено и продегустировано 15 блюд.

Напомним, что в августе прошлого года Максим Сырников принимал участие в областном фестивале православной кухни в качестве почетного гостя. Совместно с митрополитом Вологодским и Кирилловским Саввой он готовил блюда на Кремлёвской площади.