Проверяющие нашли массу нарушений в одном из вологодских кафе

Его деятельность пришлось приостановить

Проверка обнаружила множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требования гостиничного комплекса, работающего в деревне Бурцево под Вологдой.

Всего в списке 16 выявленных нарушений работы кафе. К примеру, прием пищевой продукции осуществляется без маркировки и товаросопроводительной документации, продукции изготавливается не по технологическим документам. Гигиенический журнал, куда должны заноситься результаты осмотра работников пищеблока на наличие заболеваний кожи рук, вообще отсутствует и т.д.

«Указанные нарушения послужили основанием для составления в отношении ООО протокола об административном правонарушении, который с иными материалами дела поступил в Вологодский районный суд. Постановлением суда общество признано виновным в совершении вышеуказанного административного правонарушения. Ему назначено наказание в виде приостановления деятельности сроком на 30 суток», - рассказали в пресс-службе судов области.

Судебные приставы-исполнители первоначально опечатали гостиницу и кафе, входящие в состав гостиничного комплекса. Чуть позже суд разрешил доступ сотрудников в кафе для устранения нарушений.