Фестиваль православной кухни состоится в Вологде в июне

Мероприятие пройдет в Спасо-Прилуцком монастыре

В субботу, 7 июня, в стенах Спасо-Прилуцкого Димитриева монастыря в областной столице состоится IV Фестиваль православной кухни. Вологжане и гости города смогут продегустировать постные блюда и попробовать себя в роли звонаря в рамках гастрономического и просветительского мероприятия.

В программу фестиваля вошли мастер-классы, конкурс постной кухни, ярмарка, концертная программа, экскурсии и многое другое.

В 9:00 митрополит Вологодский и Кирилловский Савва прочитает молитву о семье со сцены в Монастырском саду. Образовательная программа фестиваля стартует в 11:00, в рамках которой пройдут мастер-класс по колокольному звону и занятия по раскрашиванию пряников. В 13:00 начнутся мастер-классы по приготовлению блюд постной кухни от шеф-поваров ресторанов областной столицы с дегустацией.

С 10:30 до 11:30 в стенах обители пройдет конкурс православной кухни. Повара и шеф-повара заведений общественного питания Вологды будут состязаться в трех номинациях: «Старинные рецепты блюд вологодской кухни», «Выпечные изделия» и «Лучшее блюдо из рыбы и морепродуктов». Сильнейших кулинаров определит жюри из представителей Вологодской епархии, педагогов колледжей в сфере общественного питания и рестораторов города.

С 10:00 до 16:00 в рамках фестиваля на территории Монастырского сада будет работать ярмарка «Национальная православная кухня», а также пройдет концертная программа. Во второй половине дня для гостей фестиваля выступят члены клубов исторической реконструкции.

Для удобства между Вологдой и Спасо-Прилуцким монастырем запустят бесплатные автобусы от администрации города и ж/д вокзала. От первой точки автобусы отправляются в 09:20 и 10:30, от второй – в 10:00.

Фестиваль пройдёт в рамках проекта губернатора «Лето Русского Севера» при поддержке Вологодской епархии и администрации города Вологды.