Специалисты Роспотребнадзора определили новые правила питания для школьников, учащихся профучилищ и техникумов. Соответствующее постановление подписал глава ведомства Геннадий Онищенко. Основные требования касаются организации здорового питания и формированию меню для детей, к условиям изготовления продукции, санитарному состоянию, а также содержанию помещений, оборудованию, инвентарю и посуде. Согласно постановлению, теперь будет запрещено продавать в столовых школ, колледжей и ПТУ такие продукты, как торты и пирожные с кремом, чипсы, жевательные резинки, газированные напитки, квас, сырокопченые мясные изделия и колбасы, консервы, острые соусы, кетчуп и майонез. Из меню также будут исключены макароны по-флотски с мясным фаршем, яичница-глазунья, окрошки и холодные супы, кофе, арахис, энергетические напитки и мороженое. Напомним, что ранее главный санитарный врач России Геннадий Онищенко уже призывал оградить детей от чипсов и газировки. Но это носило рекомендательный характер. Теперь требования стали обязательными.

Добавим, что новые правила вступят в силу с 1 октября. Контроль над их выполнением будет осуществляться Роспотребнадзором.