Преподобный Герасим Вологодский был постриженником Киевской Успенской обители. Ища уединения, он удалился на берег реки Вологды, где проводил жизнь в трудах и непрестанной молитве. Вокруг его хижины, вскоре возник монастырь — первый на севере Руси, посвященный святой Троице. Преподобный Герасим предсказал, что на месте небольшого посада возникнет со временем город. С его именем связано первое упоминание о Вологде в 1147 году. В народе считалось, что на день Герасима прилетают первые весенние птицы — грачи. Если грачи сядут в гнезда, то весна будет теплая. В этот день пекут хлебцы в виде грачей.