В 2007 году ликероводочные предприятия области произвели и реализовали 2,23 млн. дал алкогольной продукции, что составило 91% к уровню 2006 года. В прошедшем году объем алкогольного рынка области составил 3,8 млн. дал. В структуре алкогольного рынка наблюдается уменьшение доли местной продукции: если в 2005 году — 41% (1,4 млн. дал), то в 2007 году — 32% (1,2 млн. дал.).

Как сообщил начальник управления перерабатывающей промышленности, правовой и кадровой работы, заместитель начальника Департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг области Василий Бурлов, снижение объемов реализации к уровню прошлого года произошло в силу ряда причин: «В ужесточившихся условиях конкуренции реализация продукции наших предприятий уменьшилась. Если в 2003—2005 г.г. доля продаж водок местного производства на алкогольном рынке в сегменте „водки“ составляла 65—60%, то в 2007 — 55%».

Добавим, что снижение доли продукции местного производства по сравнению с 2005—2006 годами произошло по причине остановки производства на ОАО «Вагрон», сокращения реализации продукции ОАО «Великоустюгский ликероводочный завод», ухода с рынка ЗАО «Устюженский спиртовый завод», Тотемского и Кирилловского района в 2005 году.