Нарушений торговли квасом нет. Во всяком случае, контрольные рейды их не выявили.

С наступлением теплой погоды в Вологде начали работу около 60 точек, торгующих прохладительным напитком. К продаже в областной столице уже второй год допускается продукция только вологодских производителей: «Вагрона» и «Север Зип бира».

Требования к точкам продажи квасом остались прежними — положительное заключение Роспотребнадзора, соблюдение санитарных требований в оборудовании места торговли, наличие санитарной книжки у продавца. Кроме этого, бочка должна быть опечатана.

По словам сотрудников администрации, жалоб от самих вологжан на некачественный продукт пока тоже не поступало.