На рынке хлебобулочных изделий в Вологодской области изменилась конкурентная среда. Предприятия других областей — Ярославской, Кировской — активно вторгаются на вологодский рынок. Их продукция выгодно отличается по ценовым показателям.

С одной стороны, вологжане только выигрывают, получая более дешевый хлеб в огромном ассортименте. Кроме того, высокая конкуренция сдерживает резкий рост цен на данный вид продукции.

С другой стороны, на Вологодчине начинает сокращаться количество хлебопекарных предприятий. К примеру, в Междуреченском районе не осталось ни одной собственной пекарни — хлеб привозится из Вологды и Тотьмы.

Данная ситуация вызывает беспокойство, отмечают специалисты департамента продовольственных ресурсов. Однако высокие цены на вологодский хлеб они оправдывают ростом коммунальных тарифов. «С 1 января этого года возросли тарифы на электроэнергию на 18%, газ — на 15%, тепло — на 15%, воду — на 18%, железнодорожные перевозки — 11%», — сообщил начальник управления регионального рынка зерна Михаил Панов.

Добавим, что только в Калининградской и Мурманской областях цены на хлеб выше вологодских. В других соседних регионах — Псковской, Новгородской, Ярославской областях — хлебобулочная продукция обходится потребителям гораздо дешевле.