Продажа салатов должна быть прекращена с сегодняшнего дня в магазинах «Росси» и «Петровский». Такое решение с подачи санитарных врачей вынес суд.

Еще в апреле специалисты Роспотребнадзора провели десяток рейдов по точкам, торгующим салатами. Почти в каждой из них салаты продавали с нарушениями: не соблюдались правила хранения, перевозки и продажи. Для салатов, продающихся на развес, иногда новые порции продукта смешивались со старыми. В отобранных пробах санитарные врачи нашли опасные стафилококк и кишечную палочку.

Как рассказала начальник Роспотребнадзора Ирина Кузнецова, качество салатов, произведенных в цехе «Вологда-Аспект», вызвало у санитарных врачей подозрение. Сейчас производство остановлено на два месяца. Связаться с цехом нам не удалось. Фирма, владеющая салатным производством, переезжает. Между тем в магазинах готовятся к экономическим потерям. Салаты пользовались популярностью. Их охотно покупали работники расположенных по соседству офисов. Однако искать новых поставщиков магазины не будут. Там надеются, что салатный цех наведет порядок на производстве и в документации. Тогда поставка салатов в магазины возобновится.