10 процентов своих ежегодных доходов, по данным статистики, каждый житель Вологодчины тратит на покупку мясной продукции. Об этом сообщил замначальника департамента продресурсов, торговли и услуг области Николай Анищенко.

В целом среднедушевое потребление мяса в 2005 году составило 55,5 кг, 70 процентов от рекомендуемых медицинских норм, при этом на 31% оно было обеспечено за счет ввозимых мясных ресурсов.

Добавим, что производство крупного рогатого скота и свиней в Вологодской области за 14 лет значительно сократилось. В 2005 году производство крупного рогатого скота составило 29 процентов от уровня 1991 года, свиней — 77 процентов.