Этот факт был зарегистрирован 10 июля на «Празднике лодки» в селе Устье-Кубенское. Для приготовления «Царь-ухи» была сделана специальная кастрюля объемом 4 тысячи литров. Чтобы приподнимать время от времени крышку с кастрюли пришлось пригнать специальный кран.

На приготовление блюда пошло 500 килограмм рыбы, 400 килограмм картофеля, 120 килограмм моркови и 250 килограмм лука. В приготовлении ухи приняли участие артисты Дмитрий Харатьян, Сергей Безруков и Дмитрий Певцов. После того как в кастрюлю с ухой попали все ингредиенты, добавить перца, соли и зелени решил и Губернатор Вологодской области Вячеслав Позгалев. Помимо самого перца он добавил в финале в уху и 15 литров водки:

«Уха замечательная. И главное ее достоинство в том, что она сделана коллективно. Рыба в ней со всей Вологодской области. Уха варилась при поддержке специалистов, каждый давал советы — добавить водки, соли, перца. В итоге всего хватает. 3 с половиной тонны — на всех хватит», — одобрил Вячеслав Позгалёв.

В результате «Царь-уху» смогли попробовать около 6 тысяч гостей праздника. А само блюдо попало в «Книгу рекордов России».