Цены на курятину, как американскую, так и российскую, в ближайшее время могут повыситься. Таким прогнозом поделился областной департамент продресурсов.

Стоимость американских окорочков в вологодских магазинах уже увеличилась на несколько рублей и составляет около 75 рублей за килограмм. Это происходит из-за сокращения поставок курятины в Россию, которое может составить 20%. Причина — последствия урагана Катрина, который разрушил часть южного побережья США.

Не исправят ситуацию и российские производители. Из-за птичьего гриппа количество нашей курятины уменьшится, и цены все равно вырастут. Добавим, что сейчас килограмм российского мяса птицы в Вологде стоит порядка 100 рублей.

Сокращение курятины может привести и к другим негативным последствиям — росту цен на другие виды мяса. Люди станут более активно покупать свинину и говядину. А при увеличении спроса рост цен неизбежен.