О борьбе с контрафактом говорили на первом заседании «Гильдии вологодских маслоделов». Напомним, что в прошлом году было решено, что наименование «Вологодское» может носить только масло, произведенное в нашей области. По словам специалистов, после этого решения, количество контрафактного масла уменьшилось. Но спустя некоторое время продукт вновь начали подделывать.

Говорит первый заместитель Губернатора области Тамара Бритвина: «На сегодняшний день Санкт-Петербург, Смоленск и другие субъекты продолжают производить „Вологодское масло“. Нам надо отстоять нашу марку, это требует кропотливой работы с юристами. Думаю, данному вопросу надо придать публичность, так как производить сегодня этот продукт — неправильно и незаконно».

Представители гильдии приняли решение провести мониторинг на рынке сливочного масла. В случае выявления поддельного продукта будут применяться меры по отношению к нарушителям.