Вологодским молокоперерабатывающим заводам не хватает сырья. Речь об этом велась на сегодняшнем совещании в департаменте продресурсов. Из 400 тысяч тонн молока, произведенного в прошлом году, четверть была вывезена за пределы области. Причем из Вологодчины экспортировали молоко лучшего качества. Большая часть молока ушла в Москву и Московскую область.

Чтобы не сокращать производство, молкомбинаты были вынуждены ввозить сырье из Архангельской, Новгородской, Тверской и Кировской областей. Объем импорта составил почти 40 тысяч тонн. Это в 3 раза больше, чем годом ранее. Выступающие порекомендовали молкомбинатам акционировать местные крестьянские хозяйства. В противном случае переработчики будут продолжать испытывать проблемы с сырьем.