1 марта стало последним днем подачи заявлений на открытие летних кафе в Череповце. По словам специалистов управления торговли, на сегодня рынок летних кафе в городе уже сформировался. С каждым годом этот вид бизнеса поднимается на новый уровень своего развития. Главными новшествами предстоящего лета станут цветники возле кафе и летние веранды по принципу выносной торговли. Подобные ноу-хау сегодня практикуются в массовом порядке в Москве.

Вот что сказал об этом начальник управления архитектуры мэрии Александр Евсеев: «При создании новых объектов или оборудовании существующих надо стационарно закладывать такие помещения — на первых, вторых этажах, кровлях. Чтобы летом эта часть в полной мере использовалась».