Официальная церемония открытия всероссийского молочного форума проходит сегодня в Белом доме. В работе мероприятия принимают участие более 200 предприятий из России и стран зарубежья. В рамках форума в «Русском доме» проходит смотр-конкурс «Лучшее масло России». За право называться лучшими маслоделами на конкурсе выступают более 40 предприятий.

Кроме этого, в течение сегодняшнего и завтрашнего дня пройдет научная конференция «Современные аспекты российского маслоделия». В ней примут участие около 60 ученых. Во время работы молочного форума в «Русском доме» будет работать историческая галерея, посвященная истории маслоделия. Простых вологжан в «Русский дом» будут пускать только завтра — в последний день работы молочного форума.