96-летний Николай Верещагин, внук и тезка знаменитого изобретателя вологодского масла Николая Верещагина, прибыл сегодня на открытие Российского молочного форума. Несмотря на преклонный возраст, Николай Верещагин самостоятельно приехал на своем автомобиле «Нива» из Петербурга, где сейчас и живет.

Своего знаменитого деда он не помнит, так как изобретатель вологодского масла умер за год до его рождения. Так что Николай Верещагин рассказывает о своем родственнике со слов своих отца и дяди: «Это был общительный человек, у которого было много друзей. После его смерти говорили, что такому деятелю надо прижизненно ставить памятник. А в царское время он остался неизвестен».

Любопытно, что внук знаменитого маслодела сам масло ест мало: «Масло я не люблю, ем его очень мало. Настоящее вологодское масло — это масло Верещагина. В царское время оно называлось парижским, потому что в большом количестве оно экспортировалось во Францию, в частности, в Париж».

Напомним, что Российский молочный форум, который открылся в Вологде, завершит свою работу завтра.