Треть потребляемого мяса ввозится на Вологодчину из других регионов. Как отметил начальник департамента сельского хозяйства области Николай Всеволодов, увеличить производство мешают сложившиеся рыночные условия. На Вологодчине невыгодно выращивать даже свиней, несмотря на то, что свиноводство отличается наиболее быстрой окупаемостью затрат. Производство килограмма свинины обходится в 39 рублей, а мясокомбинаты покупают ее только по 34 рубля. Для увеличения производства мяса Правительство области намерено в следующем году выделить дополнительные средства. В этом году мясокомбинаты области получили 63 миллиона рублей на закупку сырья.
Вологодские производители не могут полностью обеспечить область мясом
[ Экономика
]