Такое постановление вынесли санитарные врачи. Напомним, что несколько дней назад медики провели рейд и выявили многочисленные нарушения. Оказалось, что предприниматель не получил разрешения Госсанэпиднадзора на торговлю. У многих продавцов нет санитарных книжек и форменной одежды.

Сергей Иванов закупил квас на заводе «Север Зип Бир». Он нарушил правила торговли, но к самому качеству напитка у врачей претензий нет. Говорит замглавного врача города Владимир Гладышев: «К квасу как к таковому у нас претензий нет. Предприятие проводит анализы своей продукции. Есть разрешение на производство кваса. Но торговец не согласовал с нами ни свое оборудование, ни место для торговли, не было у продавцов и санитарных книжек, есть и другие претензии. Тут надо четко различать качество кваса и качество торговли».

Сегодня наши корреспонденты подошли к одной из палаток предпринимателя на улице Герцена. Продавщица отказалась представиться, однако призналась, что санитарной книжки у нее при себе нет: «Честно говоря, я с хозяином, самим Сергеем Алексеевичем, редко вижусь. Но, в общем, думаю, что не долго еще — не больше недели. Санитарной книжки нет у меня с собой. Она у меня лежит дома не полностью заполненная. Я ее заполняю. В том вся и проблема. Я сейчас еще прохожу медосмотр».

По словам санитарных врачей, торговлю квасом предпринимателю разрешат только после того, как он устранит все недочеты в своей работе.