Об этом рассказал заместитель главы города Олег Петров, но точных сроков, когда произойдёт повышение цен, он назвать не смог. По его словам, цены на хлеб диктуют поставщики муки и зерна в Вологодскую область. Он объясняет недавнее повышение цен тем, что с 20 числа цена на ржано-обдирную муку выросла на 38 процентов. А раз мука идёт на производство ржаного хлеба, то хлеб тоже подорожал. Рост цен на пшеничную муку прошёл. Большого увеличения цен не будет, тем более запрещён вывоз муки за пределы России.
По словам Олега Петрова, можно прогнозировать небольшой рост цен на хлеб, потому что энергоносители тоже составляют значительный вес в себестоимости хлеба. Повышение может быть также обусловлено борьбой монополистов за поставку муки в область. Как бы то ни было, о подорожании хлеба будет объявлено вологжанам заранее.