Настоящий праздник кулинарных искусств проходит сегодня в "Русском Доме". Именно сегодня там работает ярмарка облпотребсоюза. Все без исключения 28 районов Вологодчины представили свою продукцию.

Здесь и дары лесов – грибочки и ягоды, здесь – колбасы мыслимых и немыслимых сортов и, конечно, алкоголь местного разлива. Но есть в "Русском Доме" и настоящие произведения искусств. Особенно поразил внимание нашего корреспондента здоровенный торт в виде карты Бабаевского района. Весит это чудо около 10 килограммов. Технолог Мария Николаева рассказала, что для его изготовления потребовалось несколько часов: "Потратили, конечно, времени много – 3-4 часа. Точно не замечали, потому что надо было все населённые пункты нанести, показать, где пашни, где леса, где ягоды растут, где – грибы. Сначала бисквит взбивается, потом из бисквита со сливочным кремом всё это изготавливается".

Ярмарка облпотребсоюза в Русском Доме завершит свою работу вечером.

Игнат Кривченко