Санитарные врачи бьются за качество продуктов

Семь процентов всех пищевых продуктов, поступивших на Вологодчину в минувшем году, забракованы санитарными врачами.



Такие данные нам сегодня сообщили в городском центре Госсанэпиднадзора. По словам медиков, основная причина порчи продуктов – их неправильное хранение и транспортировка. Чтобы усилить контроль за качеством продуктов, главный санитарный врач области Борис Лимин издал постановление о внеплановых проверках предприятий и магазинов.



Городские санитарные врачи уже побывали в супермаркете "Мир изобилия" на Ленинградской и столовой "Вологдаэлектротранс". Оба предприятия оштрафованы в общей сложности на 6 000 рублей. Нарекания вызвали салаты, которые столовая производила, а супермаркет реализовывал без соответствующих документов.



Также вторую неделю идет плановая проверка на предприятии "Славянский хлеб". Ее результаты станут известны только в феврале, но, по мнению некоторых вологжан, вкус хлеба этого предприятия уже изменился в лучшую сторону.



Лариса Телицына