За 36 часов 4 пекаря «Славянского хлеба» испекли 55 огромных бубликов. Вес каждого составил около 8 килограммов, а целиком бубличная связка потянула на 400 килограмм.

На изготовление бубликов было израсходовано более 340 килограмм муки, 5 с лишним кило мака, более 40 килограмм сахарного песка, почти 30 кило сливочного маргарина и 38 литров воды.

Трудовой подвиг «Славянского хлеба» не остался незамеченным. Сегодня
это достижение было занесено в «Книгу рекордов России». Более того, оказалось, что вологодские бублики – каждый из которых размером с автомобильное колесо – побили не только российский, но и мировой рекорд.

Выпечка бубликов-гигантов была приурочена сразу к двум событиям. Во-первых, впервые за последнее десятилетие в нашей области был собран небывалый урожай зерна. А во-вторых, количество испеченных бубликов - 55 - символизирует сегодняшний юбилей губернатора Вячеслава Позгалева. Один из этих калачей сегодня и будет вручен главе областной администрации.