Такова одна из главных задач, стоящих перед государством сегодня. Об этом говорил глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко во время рабочего визита в Вологду:

«Если наш ребенок находится в школе 8–10 часов, то его нужно кормить в том числе и в школе. Вторая сторона вопроса — все-таки у нас очень большая часть общества живет ниже черты бедности, и единственная возможность у государства адресно поддерживать их здоровье — это кормить в школе. Главная цель — довести полноценное здоровое безопасное питание для наших детей, корректировать это питание, чтобы это было кондиционированное питание, восполняло недостатки всякого рода микроэлементов» — сообщил Геннадий Онищенко.

Добавим, что эксперимент по улучшению качества школьного питания проходит сейчас в 21 субъекте РФ. Этот процесс контролируется администрацией президента. По словам Геннадия Онищенко, пока он проходит успешно. В результате эксперимента изменилась форма организации питания, внедрены современные технологии обработки и приготовления пищи, улучшилось качество рациона.