Специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора провели мониторинг сервиса регистрации деклараций о соответствии Национальной системы аккредитации в отношении деятельности одного из мясоперерабатывающих предприятий Вологодской области.

В ходе анализа было обнаружено, что «Полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров замороженный «Филе без кожи» не прошел исследования на содержание антибиотика бацитрацина. Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Как сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора, продукция, подлежащая декларированию, не прошла в полном объеме необходимые лабораторные исследования.

«Таким образом, сохраняется высокий риск наличия в указанной продукции антибиотика, который может оказывать негативное воздействие на организм человека. В связи с выявленным нарушением, свидетельствующем о выпуске небезопасной пищевой продукции, предприятию-производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Принято решение о прекращении декларации о соответствии качества на указанную продукцию».

Какая марка куриного мяса не прошла проверку, не уточняется.