В Вологодскую область завезли говяжий фарш с сальмонеллой

25.11.2022 [Общество]

В Вологодской области Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлен говяжий фарш с сальмонеллой и ДНК курицы. Фарш «Элитный» был произведен в Санкт-Петербурге. 

По результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» по показателю «Сальмонеллы», а также Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по показателю «ДНК курицы» в части ее маркировки. Предприятию-производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства и предложено усилить контроль за производством, оформлением документов и маркировкой продукции, а также их соответствием требованиям технических регламентов.

Всего с начала 2022 года под контролем Управления Россельхознадзора в Вологодской области отобрано 639 проб пищевой продукции, из которых 31 дала положительный результат: 20 нарушений ветеринарно-санитарных норм выявлено в молочной продукции, 8 — в мясной, 2 — в меде и 1 — в рыбной продукции.

При любом использовании материалов сайта обязательна гиперссылка на адрес newsvo.ru

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора публикации

Яндекс.Метрика