Во время проверки в столовой были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, сообщает областное управление федеральной службы судебных приставов
Работники заведения нарушали нормы на всех этапах приготовления пищи, соблюдение правил личной гигиены не контролировалось. Также у некоторых сотрудников не было санитарных книжек. На кухне череповецкой столовой отсутствовали необходимые моющие и дезинфицирующие средства. В холодильниках отсутствовали термометры. В некоторых пробах, взятых с поверхностей чистой посуды, инвентаря и оборудования, была обнаружена кишечная палочка.
В связи с тем, что нарушения могли привести к возникновению и распространению массовых заболеваний и пищевых отравлений среди жителей, судья посчитал необходимым приостановить деятельность столовой на 10 суток.
Как сообщает областное управление федеральной службы судебных приставов, владелец пункта общественного питания полностью согласился со всеми обнаруженными нарушениями и приступил к их устранению, сообщает областное управление федеральной службы судебных приставов.
Любите чтобы вокруг все сверкало и блестело? Специально для вас http://uborka-hmao.ru помещений, моющая и чистящая химия. Предложение на сайте uborka-hmao.ru.
