Череповецкие производители мясной продукции столкнулись с нехваткой сырья

Проблемы также могут возникнуть у производителей молочной продукции

В Череповце не хватает сырья для производства мясной продукции. Об этом рассказал директор мясокомбината Владимир Ламтев на встрече по проблемам пищевой промышленности, сообщает портал Gorodche.

Владимир Ламтев отметил, что речь идет о местном сырье, а не об импорте или поставках из других регионов. По его словам, рост цен на импорт тоже играет свою роль. Проблемы могут возникнуть и с молочной продукцией.

Директор череповецкого молочного комбината Анжелика Аносова считает, что нужно квотировать объем вывоза молока из региона. Это поможет поддержать местных производителей.

В декабре прошлого года губернатор Вологодской области Олег Кувшинников заявлял, что объем производства молока в Вологодской области достиг рекордного показателя в 600 тыс. тонн. Около 170 тыс. тонн ежегодно поставляется в Москву, Санкт-Петербург и другие регионы страны.