В Вологде кулинары будут соревноваться в изготовлении лучшего пряника

[ Общество ]

В Вологде с 13 по 24 декабря пройдет открытый городской фестиваль «Пряничная Вологда».  Любители народного искусства и кулинарии вместе воплотят образ сказочной Вологды, используя пряничное дело.

«В рамах фестиваля пройдет конкурс «Пряничная Вологда» по номинациям «Печатные пряники», «Вырезные пряники», «Лепные пряники» и «Оригинальные декоративные пряничные композиции». В нем могут принять участие все желающие. Конкурсантам необходимо изготовить два одинаковых пряника: для экспозиции и для оценки жюри», — сообщает портал «Культура Вологодской области.

Согласно условиям конкурса, высота пряничной композиции не должна превышать 20 см. Пряники могут быть любого размера и формы, с начинками и без, глазированные и неглазированные, с различными видами покрытий. К работе нужно обязательно приложить красиво оформленный рецепт. Победители в каждой номинации получат диплом и денежный сертификат.

Также в рамках фестиваля состоятся бесплатные мастер — классы по росписи пряника, технологии изготовления имбирного пряника и другим.

Фестивальные мероприятия состоятся в вологодском Центре ремесел.