В Вологодской области подвели итоги регионального смотра-конкурса качества сырого молока «Лучшее молоко – 2020».  Победителей выбирали из 27 проб (производители из 19 районов области).

Эксперты на базе АО «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской молочнохозяйственной академии Верещагина оценивали содержание в молоке жиров, белков, соматических клеток, его кислотность, плотность, температуру замерзания. 

Самым вкусным в этом году было признано молоко  СХПК «Племенной конный завод Вологодский» в Вологодском районе. В номинации «Лучшее фермерское молоко Вологодской области» лидером стало  крестьянское хозяйство Александра Мызина в Верховажском районе.

В категории «Лучшее молоко Вологодской области со средней продуктивностью на одну корову по хозяйству до 7200 кг» «золото» завоевало ООО «Заря» (Усть-Кубинский район), «серебро» - колхоз «Север», (Харовский район), «бронзу» - колхоз «Сазоновский» (Чагодощенкий район). Победителем в номинации «Лучшее молоко Вологодской области со средней продуктивностью на одну корову по хозяйству от 7201 до 8500 кг» стал СХПК «Коминтерн-2» (Кирилловский район), второе место досталось СХПК «Новленский» (Вологодский район), третьим назван  ООО «Ботово» (Череповецкий район).

В тройке лидеров в блоке «Лучшее молоко Вологодской области со средней  продуктивностью на одну корову по хозяйству свыше 8501 кг» оказались СХПК Племенной завод «Майский»( Вологодский район), ООО «Монза» (Междуреченский район) и Племенной завод-колхоз «Аврора»(Грязовецкий район).

Ранее NewsVo сообщал, что в 2018 году самым вкусным в области было признано молоко ООО «Заря» из Усть-Кубинского района, в 2019 - молоко СПК «Заборье» Тарногского района.