ООО «Аквапродукт», занимающееся строительством предприятия по производству рыбы лососевых пород в поселке Грибково Вологодского района, озвучило сроки поставки первых партий их продукции на прилавки магазинов. Ожидается, что это произойдет в конце 2022 года.

«В первых партиях она будет весить 2,5-3 килограмма. Со временем компания планирует поставлять рыбу весом до 5 килограммов. При этом учредители называют технологию уникальной и делают акцент на качестве рыбы: она будет абсолютно натуральная», — сообщает пресс-служба губернатора. 

За год строители подготовили площадку и подъездные пути, полностью завершили проектирование, выполнили свайное поле, возвели здание малькового цеха. В настоящее время ведутся подготовительные работы к началу прокладки трубопроводов, строительству бетонных рыбоводных резервуаров и биофильтров основного цеха.

«В первую очередь мы запустим мальковый цех. Сюда поступит икра, и из неё будут выращиваться мальки. В то же время мы продолжим строительство основного цеха, возведём железобетонные резервуары, где и будет выращиваться рыба. Также построим рыбоводный канал для сортировки рыбы. Система будет полностью автоматизирована. В конце следующего года запустим основной цех. К этому времени мальки должны подрасти, и мы создадим для них среду, чтобы они продолжили расти», — рассказал учредитель ООО «Аквапродукт» Александр Чуркин.