Постный, свадебный, узбекский, андижанский, ташкентский – эти и другие виды плова смогут попробовать вологжане в рамках кулинарного фестиваля. Он пройдет 25 марта в городском Парке культуры и отдыха ветеранов труда, сообщает официальный сайт правительства области. Начало в 12 часов.

Фестиваль посвящен Новрузу - празднику весеннего равноденствия и начала нового сельскохозяйственного года у персоязычных и некоторых тюркоязычных народов Казахстана, Средней и Малой Азии, Ирана, а также среди башкир и татар. Он символизирует обновление природы и человека, очищение душ и начало новой жизни.

Для гостей праздника подготовлена концертная программа с участием творческих коллективов Вологды, мастер-класс по приготовлению плова и акция добрососедства и дружбы народов «Праздничный обед», в рамках которой вологжан будут угощать пловом.