На вологодском УОМЗ заявили, что в их твороге не может быть растительных жиров
Россельхознадзор обнаружил в твороге «Из Вологды» растительные жиры, однако на заводе говорят, что это невозможно, потому что они вообще не закупают жиры немолочного происхождения
Продукцию УОМЗ имени Верещагина назвали фальсификатом. Как сайт Россельхознадзора, речь идет о твороге «Из Вологды» с массовой долей жира 5 %. Во время проверки гипермаркета «Ашан» в городе Красногорске Московской области этот продукт в числе прочих был отобран для лабораторного исследования, которое показало, что в твороге содержится растительный жир.
- Информация о лабораторных исследованиях и производителей продукции направлена в Роспотребнадзор, в территориальные Управления Россельхознадзора и ветеринарную службу субъектов Российской Федерации по месту производства продукции, - сообщает ведомство.
В правительстве Вологодской области заявили, что проверяют информацию, изложенную на сайте контролирующего органа. Региональные власти направили свои обращения в Россельхознадзор Московской области, управление Роспотребнадзора и управление Россельхознадзора по Вологодской области. Ответ на них должен поступить 5 мая.
- Обвинение в фальсификации продукции – это ключевая тема для нападков на наш молочный завод. Замечу, что порядка двух лет, а именно с момента подготовки его к продаже, к заводу стабильно предъявляются необоснованные претензии на производимую продукцию. Такие сообщения регулярно поступают на предприятие, направляются в контролирующие органы и публикуются в прессе. Каждое обращение регистрируется и рассматривается в установленном порядке. Ни один факт фальсификации молочной продукции «УОМЗ» не подтвердился, - цитирует слова и.о. начальника департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Анны Беляевской сайт областного правительства.
На заводе отмечают, что наличие в их продукции растительных жиров невозможно чисто технически из-за того, что предприятие даже не закупает жиры немолочного происхождения. Вся продукция производится исключительно из молочного сырья. На предприятии установлен жесткий лабораторный контроль, и фиксируется производство молочных продуктов от входного контроля сырого молока до готового продукта.
Сейчас УОМЗ проводит собственное расследование и проверку, по результатам которых будут приняты юридические решения о защите чести и достоинства ОАО «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА имени Н.В. Верещагина».