Вологодские рыбоводы завершают сезон, отмечая взрывной рост отрасли

На рыбоводных предприятиях Вологодской области подводят итоги сезона. За последнее десятилетие регион совершил настоящий рывок в аквакультуре: объемы выращивания рыбы увеличились в 13,5 раз — с 84 до 1145 тонн в год.

Ключевую роль в этом прогрессе играет радужная форель, на долю которой приходится 94% регионального производства. Её выращивают по современным садковым технологиям в нескольких округах области — Белозерском, Вожегодском и Вытегорском. Значительную часть поголовья (около 90%) составляют самки: они показывают лучшие темпы роста, выживаемость и являются источником красной икры. Товарная форель достигает веса около трёх килограммов.

Помимо форели, в регионе развиваются и другие направления: выращивание осетровых (с получением чёрной икры), сиговых и карповых пород, а также производство рыбопосадочного материала (мальков). Как подчеркнул министр сельского хозяйства области Сергей Воропаев, стратегическая цель — насыщение местного рынка доступной и качественной свежей рыбой, что напрямую влияет на здоровье жителей.

Эта работа соответствует общероссийским планам. В рамках национального проекта страна к 2030 году намерена добиться полной самодостаточности в обеспечении мальками ценных пород рыб и специализированными кормами для аквакультуры.